国内巧克力酱味道十分浓醇美味可口，目前市面上的巧克力酱一般是大容量包装设计，因此怎样储存巧克力酱，不让它串味变质变成难题。那么，巧克力酱怎么保存比较好？
国内巧克力酱怎么保存：
1.储存时要避免接触光线和空气，并且要储存于干爽、阴凉的地区。
2.巧克力酱不适合在电冰箱储存，放入电冰箱的巧克力酱再拿出来后，表层非常容易出现白霜，不仅丧失原先的香醇口感，还有利于细菌的繁殖。
3.储存巧克力酱的温度应当尽可能保持在12度-20度中间。而且储存巧克力酱的包装要密封性好。
如何制作国内巧克力酱：
1.取所有的原材料，用量勺和量杯取50ml的奶粉和200毫升的温开水，冲杯200ml的牛奶。
2.往冲调好的牛奶中放白糖，量好100ml的稀奶油添加。
3.加热牛奶，熬奶糊。边拌边一点点添加稀奶油，那样味道会更均匀。
4.隔水加热，化开巧克力，开水的温度要50-60度上下。
5.巧克力彻底融解后，少量多次添加奶糊。搅拌均匀后，巧克力酱就做好了。
国内巧克力酱的食用方法有很多，直接吃，做点心都可以。而且它十分美味，吃完以后会令人心情变好。
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