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儿童零食厂家解读儿童零食标准出炉
来源: 吉祥果官网 时间:2020-10-17
儿童阶段是每一个人成长发育的关键期,因此,“吃”是尤其关键的。儿童零食厂家对“吃”的要求,安全性是最基本的,在安全性的基础上,也要确保营养,才可以确保儿童健康发育。我们国家是发展中国家,政策方针仍在健全中,伴随着规则的完善,食品类的品质会越来越好。

《儿童零食通用要求》团体标准正式执行了,它是在我国第一个有关零食的专业标准,也是第一个有关儿童零食的标准。儿童零食厂家儿童的食品卫生安全问题,又多了一份保障。

儿童零食厂家


儿童零食的标准
区别于普通零食,儿童零食指适合3-12岁儿童食用的零食。
《儿童零食通用要求》在技术层面分为8部分,描述了原料要求、感官要求、营养成分要求、理化指标要求、污染物指标要求、真菌毒素指标要求、微生物指标要求、食品添加剂要求。

这一标准将儿童依照年纪分成两个阶段:3至6岁为学龄前儿童,6至12岁为学龄儿童。依据不一样年龄层儿童的生长发育特点,明确不同的重点营养素需求。

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对于儿童健康饮食,儿童零食厂家明确提出少加上糖、盐、油的规定,并规定要求氧化钠、蔗糖、脂肪的限值。而在产品包装设计安全上,规定儿童零食的包裝除符合有关国家标准外,包裝构造的设计还需考虑到儿童的安全性,在儿童食用全过程中不应对其造成伤害,如割伤、误食等风险。

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